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スマイル札幌店・店主の嶋貫です。

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05月07日(火)

『ケチャップだらけの俺んち』

さて連休も終わりまして、

当店は10年目に向けて奥から色々出したりしまったりドタバタしていますが

ふと油断していましたら

IMG_2304.jpg

こんな懐かしい料理本なんかも出てきたりするんですよ。


いやあ懐かしい、こんな本もうちの店にあったんだなあ、

IMG_2303.jpg

と、いきなりこのケチャップの広告を見て思い出したんですが、

ボクの家でのカタカナの料理は必ずケチャップ味だったんですよ。


チャーハンも、スパゲテイも、まずケチャップ味だったんです。

そんな食生活だったのでケチャップ味しかしらなかったんです。

社会に出て、スパゲテイに色々な味があるのにもの凄くビックリしました。


でも流石に焼きそばのケチャップ味は未だに見かけませんよね。

あれはあれこそは嶋貫家オリジナルの食いもんなんだな。

そう思いおふくろに聞いてみたところ、

なんの事はない、ただソースが無かっただけのハナシでした。

味が付いていたらなーんでもいいんだ!味が付いているだけ幸せに思え!


流石、戦後の食べ物が無かった時代を生きてきた世代の言葉には重みがあるわ。


ーおわりー

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